Неповторимый и знаменитый ВАЛЬДОРФСКИЙ САЛАТ, для гостей и для себя. Рецепт от Всегда Вкусно!

У знаменитого Вальдорфского салата или Уилдорфского салата (англ. Waldorf salad), действительно завидная история. В 1896 году рецепт уолдорфского салата был включён в поваренную книгу, выпущенную метрдотелем «Вальдорфа» Оскаром Чирки, а до этого он много лет уже подавался как фирменный салат, не менее знаменитого нью-йоркского отеля «Уолдорф-Астория». По утверждениям О.Чирки, именно он придумал этот рецепт. Так ли это, мы не знаем, однако уверены в том, что этот салат нужно попробовать хотя бы один раз и оценить его неповторимую сочность, сочетание вкусов и легкость. И еще, Вальдорфский салат можно подать к праздничному столу, успех гарантирован!

Ингредиенты:

• Грецкие орехи - 100 г
• Перец кайенский или черный молотый - ¼ ч.л.
• Зеленые листья салата- 4 шт.
• Яблоки кисло-сладких сортов - 380 г
• Соль - ½ ч.л.
• Майонез - 6 ст.л.
• Лимонный сок - 2 ст.л.
• Сельдерей - 160 г
• Виноград красный - 400 г