Необычайно вкусный СИЦИЛИЙСКИЙ САЛАТ С ОВОЩАМИ ТРАВАМИ И СЫРОМ. Простой рецепт от Всегда Вкусно!

Еда на Сицилии похожа на ритуал, он происходит минимум трижды в день: завтрак, обед и сытный ужин, состоящий из нескольких смен блюд - это традиция. Вообще, кулинарные традиций на Сицилии отдельная тема, они издавна формировались завоевателями, которые сменяли друг друга на протяжении веков и оставляли "свой след" в кулинарных пристрастиях сицилийцев.

Греки научили выращивать продукты земледелия. Арабы, пользоваться пряностями и специями, делать соусы и создавать новые вкусы. Нормандские завоеватели поделились умением солить и сушить рыбу. Испанцы готовить сложные блюда - запеканки, мясо, фруктовые и сливочные десерты. А французы выращивать и готовить, ставший любимый у сицилийцев лук, а еще, песочное тесто, и научили различным методам приготовления рыбы и овощей.

На Сицилии нет места, где можно поесть невкусно. Сицилийцы умеют даже из самых доступных продуктов приготовить нечто особенное. Наш видео рецепт тому подтверждение - только сыр, помидоры, базилик, кинза и лук. Приготовьте и убедитесь в этом сами.

Ингредиенты:

Ингредиенты:

• Сок лимона 1-2 ст.л.
• Адыгейский сыр - 250 г
• Кинза и орегано - 15 г
• Острый перец -1/3 шт.
• Помидор - 1 шт.
• Лук - 1/2 шт.
• Оливковое масло - 3-4 ст.л.
• Смесь итальянских трав, молотый перец и соль по вкусу