Курутоб. Национальное Таджикское блюдо. Самое вкусное блюдо

Курутоб.

Сметана или кефир

(Чака) так называется молочный продукт, который используют в этом рецепте)

Разбавить тёплой водой, зелень, соль по вкусу.

Теперь добавляем Фатир, лепешку разогреть, немного накрошить и хорошо все перемешать)

По желанию пожарьте лук и посолите, до золотистого цвета.

Заранее приготовьте салат:

• Соль
• Огурцы
• Помидоры
• Зелень

Все перемешать и посыпать сверху.

Блюдо получается ооочень вкусным) Кто пробовал, тот знает?