капуста наивкуснейшая.салат из капусты

Салат из свежей капусты с овощами - это универсальный витаминный салат, который можно готовить и летом и зимой. Он отлично сочетается с мясными блюдами, различными гарнирами и готовится в считанные минуты.

СОСТАВ:

• уксус 25%-1 ст.л.
• сахар-75 гр (1 ст.л.)
• соль по вкусу-0,5 ст.л.
• масло растительное нерафинированное-100 мл.
• перец болгарский-250 гр (1 большой)
• лук-250 гр (1 большая)
• морковь-300 гр (3 средние)
• капуста белокочанная-1,5 кг

оставить стоять при комнатной температуре сутки,помешивая 2 раза в день.