Испанский Винегрет с осьминогом или кальмаром для новогоднего стола Замена салатам с майонезом и оче

Новый, очень яркий и вкусный салат с морепродуктами. Отличный салат на Новый год. Выглядит красиво, готовится очень просто. Для заправки используем оливковое масло, уксус, соль и сахар. Такой салатик отличная альтернатива салатам с майонезом. Попробуйте приготовить и ваши гости обязательно его оценят.

Ингредиенты:

• Осьминог свежий (или кальмаром) 600 гр.
• Огурец свежий (средний) 1 шт.
• Томаты (средние) 3 шт.
• Зеленый болгарский перец 1 шт.
• Красный болгарский перец 1 шт.
• Красный лук ½ шт.
• Зелень петрушки пучок

Заправка:

• Масло оливковое 2 ст.л.
• Уксус столовый 3% 1 ст.л.
• Паприка 1 ч.л.
• Соль
• Сахар