Грузинский праздничный салат АЦЕЦИЛИ. Кулинарное чудо с куриной грудкой! Рецепт от Всегда Вкусно!

Ацецили - грузинский салат с удивительным вкусом. Благодаря идеальному сочетанию ингредиентов, специй и пряностей у салата неповторимый, оригинальный вкус. Запеченные овощи и куриная грудка для салата не нарезаются ножом, а рвутся тонкими длинными нитями, по волокнам, именно поэтому салат в переводе с грузинского называется «растрепанный».

Грузинский салат Ацецили, станет настоящим кулинарным событием на вашем столе.

Ингредиенты:

• Сладкий перец - 500 г
• Зерна граната - по вкусу
• Баклажаны - 700 г
• Свежая кинза - 40 г
• Копченое филе куриной грудки - 400 г
• Чеснок - 4 зубчика
• Свежий перец чили - по вкусу
• Грецкие орехи - 120 г
• Хмели-сунели - 2 ч.л.
• Красный винный уксус - 5 ст.л.
• Аджика - 2 ч.л.
• Лук белый - 150 г
• Гранатовый соус - по вкусу
• Соль - по вкусу