ФРАНЦУЗСКИЙ САЛАТ из копченой селедки с картофелем. Изысканно и просто! Рецепт от Всегда Вкусно!

И еще один традиционный французский салат с неповторимым вкусом и очень аппетитным видом.

Это быстро, дешево и без заморочек. А главное, очень вкусно.

Копченая сельдь, которую вы будете использовать, должна быть в меру соленой, но не слишком. Перед тем, как добавить ее в салат, попробуйте небольшой кусочек, если вам покажется, что он слишком соленый, замочите филе на ночь в молоке или воде, в идеале поместив рыбу в контейнере так, чтобы она не касалась дна контейнера, именно там будет собираться избыток соли. Затем слейте воду или молоко, промойте и высушите. Такой салат смело можете приготовить к празднику и для дружеской вечеринки или для ужина. Тарелка останется пустой, будьте уверены.

Ингредиенты:

• Кинза - 10 г
• Оливковое масло - 2 ст.л.
• Лук репчатый - 50 г
• Лимонный сок - 1 ч.л.
• Горчица дижонская - 1 ст.л.
• Картофель небольшого размера - 500 г
• Сельдь копченая - 200 г