Этот САЛАТ однозначно стоит приготовить! САЛАТ С ХУРМОЙ - взрыв вкусов! Первым улетает со стола!

Всем привет!

Сегодня на ужин у нас был просто МЕГА необычный и вкусный салат.

Пока хурма совсем не исчезла с прилавков, рекомендую приготовить этот салатик и Вам!

На 2 порции салат нам потребуется:

• 200 гр. отварного мяса ( у меня телятина)
• 3-4 шампиньона
• пучок рукколы
• растительное масло для жарки
• 1 хурма
• 1 красная луковица
• орешки кешью или грецкие

Для заправки:

• 1/3 ч.л. меда
• соевый соус
• растительное масло

Грибы порезать, обжарить на сковороде в течении 5 минут. Хурму и мясо порезать мелким кубиком, лук порезать полукольцами.

На дно салатника выложить листья рукколы, грибы, мясо, хурму, красный лук. Заправить салатик соусом из растительного масла, соевого соуса и меда. Сверху выложить орешки.

P.S. Если хурма слишком сладкая, то в соус меда можно не добавлять!