Бык Новогодний Салат

Всем хорошего дня?Сегодня приготовим праздничный салат на новогодний стол 2021 в виде символа нового года: «БЫК» Как вам идея???????

?Можно таким образом украсить любой салат,например салат ОЛИВЬЕ .

?Ингредиенты:

• ✅Мякоть варенная -150-200 гр(можно заменить на другой ингредиент).
• ✅Картофель варёный-2 шт.
• ✅Морковь варенная-1 шт.
• ✅Лук-1 шт.
• ✅Соленные огурцы-2-3 шт.
• ✅Яйца варенные-6 шт.
• ✅Сыр-100 гр.
• ✅Сахар-1 чайная .лож с горкой.
• ✅Уксус 9% или яблочный уксус-1 стл.лож.
• ✅Вода комнатной температуры -150 мл.
• ✅Майонез.
• ✅Соль по вкусу.

?Для украшения:

• ✅Чёрный хлеб.
• ✅Маслины.
• ✅Тонкая корка от апельсина.

1. Картофель,морковь,мясо и яйца отворить до готовности и дать остыть.
2. Картофель натереть на крупной стороне тёрке.
3. Морковь,сыр и яйца натереть на мелкой стороне терки,мясо разделить на волокна.
4. Огурцы нарезать на кубики,лук нарезаем тонкими четверть кольцами.
5. Для начала маринуемся лук - к луку добавляем сахар и уксус всё хорошенько перемешиваем и оставляем на 10-15 минут.
6. Собираем салат,на тарелке или же как я на подложке для торта рисуем майонезом голову быка.
7. Далее выкладываем картофель и посыпаем солью и смазываем майонезом,далее слой огурчиков и моркови смазать майонезам ,далее выкладываем мясо и смазать майонезом,теперь слой лука и 3 яичных белка,снова майонез и сыр опять смазать обильно майонезом,теперь выкладываем желтки на верхнюю часть головы а на нос выкладываем белки.
   1. ?Картофель,соль,майонез
   2. ➡️Огурцы,морковь,майонез
   3. ➡️Мясо,майонез
   4. ➡️Лук,белок,майонез
   5. ➡️Сыр,майонез
   6. ➡️Желтки и Белки.
8. Далее из хлеба вырезаем рога и уши.Для глаз и ноздрей используем маслины.
9. Для кольца используем корку апельсина.