5 салатов без майонеза / Готовить Просто

1. Салат с ТУНЦОМ:

Рецепт:

• яйцо - 1 шт
• тунец в собственном соку - 50 гр
• листья салата, зелень, огурец - 150 гр
• оливковое масло - 1 ч л
• специи по вкусу
• помидоры - 70 гр

2. Салат с семгой в конвертиках:

Рецепт:

• Помидор – 1-2 шт
• Паприка – 0,5 ч л
• Сухой чеснок -0,5 ч л
• Сок лайма – 0,5 шт
• Оливковое масло – 3-4 ст л
• Соль
• Авокадо – 1 шт
• Лаваш – 1-2 листа
• Слабосоленая форель/семга – 200 гр

3. Салат ЦЕЗАРЬ:

Рецепт:

• масло оливковое – 2 ст. ложки
• багет маленький – 1\2
• чеснок – 1 зубок
• перепелиные яйца – 2-3 шт
• сыр Пармезан – 30 г
• куриная грудка запеченная - 100г
• помидоры черри – 3-4 шт
• салат зеленый (в идеале Ромен) – 1 пучок,

Соус:

• лимонный сок – 3 ст .ложки
• оливковое масло – 100 мл
• яйцо – 1 шт
• перец, соль по вкусу,
• горчица – 1 ч. ложка
• чеснок – 1 зубчик

4.закуска (салат) капрезе:

Рецепт:

• бальзамический уксус, орегано
• базилик - 2-3 веточки
• красные помидоры - 4-5 шт
• моцарелла - 150 гр
• оливковое масло - 4-5 ст л
• соль, перец

5. Салат Греческий:

Рецепт:

• свежие огурцы — 1 шт.
• листья салата — 3 шт.
• сок лимона — по вкусу
• сладкий перец — 1 шт.
• оливковое масло — 4 ст. л.
• перец — по вкусу
• помидоры — 2 шт.
• маслины — по вкусу
• репчатый лук — 1 шт.
• сыр фета — 200 г.