4 ВКУСНЫХ САЛАТА , рецепты которых вас удивят. Рецепты от Всегда Вкусно!

Овощной салат это не только витамины, здоровое питание, клетчатка и прочие полезности. Главное в настоящем овощном салате, это вкус. Существует множество рецептов приготовления салатов из овощей, мы предлагаем вам сразу 4 рецепта с удивительным, особенным вкусом: американский "Коул слоу" из белокочанной капусты, ближневосточный салат из помидоров, французский салат из свеклы с творожным сыром и корейский баклажанный салат. Попробуйте все 4 рецепта, мы уверены, эти салаты станут любимыми.

• 00:00 - Салат "Коул Слоу"
• 02:01 - Салат с тхиной и помидорами
• 03:52 - Запеченная свекла с творожным сыром
• 07:03 - Салат из баклажанов по-корейски

САЛАТ "КОУЛ СЛОУ":

Ингредиенты:

• Хрен - 1 ч.л.
• Сахар - 2 ст.л.
• ‍Капуста белокочанная - 500 г
• Стебель сельдерея - 35 г
• Соль - 1/2 ч.л.
• Морковь - 100 г
• Молоко - 25 мл.
• Черный молотый перец - 1/2 ч.л.
• Репчатый лук - 50 г
• Лимонного сока - 4 ст.л.

САЛАТ С ТХИНОЙ И ПОМИДОРАМИ:

Ингредиенты:

• Помидоры черри - 200 г
• Перец молотый черный по вкусу
• Лук красный маленький - 1 шт.
• Вода ледяная - 120 мл
• Соль - 1/3 ч. ложки
• Сок лимона - 70 мл

ЗАПЕЧЕННАЯ СВЕКЛА С ТВОРОЖНЫМ СЫРОМ:

Ингредиенты:

• Бальзамический крем - 4 ч.л.
• Чеснок - 1 зубчик
• Сок лимонный - 1 ч.л.
• Красный перец чили - ⅓ ч.л.
• Базилик нарезанный - 1 ст.л.
• Масло оливковое - 1 ст.л.
• Кедровые орехи - 20 г
• Соль - 3 ч.л.
• Сметана - 50 г
• Мед - 3 ст.л.
• Сыр творожный - 150 г
• Свекла средняя - 800 г

Для соуса:

• Соль - 1 ч.л.
• Сахар - 1 ст.л.
• Масло оливковое - 150 мл
• Базилик свежий - 10 г
• Петрушка свежая - 10 г
• Сок лимонный - 30 мл.
• Перец черный молотый - ½ ч.л.

САЛАТ ИЗ БАКЛАЖАНОВ ПО-КОРЕЙСКИ:

Ингредиенты:

• Перец чили свежий - 2 шт.
• Растительное масло - 2 ст.л.
• Кунжутное масло - 2 ст.л.
• Соевый соус - 4 ст.л.
• Уксус 9% - 4 ст.л.
• Сахар коричневый - 2 ст.л.
• Чеснок - 20 г
• Кинза свежая - 30 г
• Кориандр молотый - 1/2 ч.л.
• Соль - 3 ст.л.
• Перец сладкий - 300 г
• Баклажаны крупные - 900 г
• Лук репчатый - 130 г
• Морковь - 200 г
• Семена кунжута - 1 ст.л.
• Перец черный молотый - 1 ч.л.