3 лучших салата из молодой капусты / Весенние салаты

Весна, самое время насладиться сезонными овощами. Предлагаю Вам 3 салаты из свежих овощей.

Салат №1:

• четверть кочана капусты
• зеленый лук 1 шт.
• Редиска 5 шт.
• огурец 1 шт.
• уксус или лимонный сок
• подсолнечное или оливковое масло
• соль, перец

Салат №2:

• соль, перец
• яйца 2 шт.
• зеленый лук 1 шт.
• майонез 2 ст.л.
• огурец 1шт.
• четверть кочана капусты

Салат №3:

• соль, перец
• пол кочана капусты
• помидор 1 шт.
• зеленый лук 2 шт.
• зелень
• большой огурец 1 шт.
• подсолнечное или оливковое масло
• уксус или лимонный сок