Завтрак из яиц | Видео рецепты

Сегодня мы приготовим довольно интересные и региональные кексы из яиц, картофеля колбасы и зелени. Получившееся блюдо обладает отличным внешним видом и способно утолить любой голод. Но самое главное что все необходимые ингредиенты с легкостью найдутся в холодильнике любой хозяйки.

Ингредиенты на 6-8 порций:

• Колбаса 100 г
• Растительное масло.
• Соль, перец молотый.
• Петрушка 1 пучок.
• Яйца 8 шт.
• Молоко 100 мл.
• Сыр 80 г.
• Картофель в мундирах 2 шт.

Приготовление:

1. Нарезать колбасу, картофель, нарубить зелень, натереть сыр на мелкой терке.
2. Вбить яйца, добавить молоко, петрушку, посолить поперчить и взбить до однородной массы.
3. Залить яичную массу в формы (заполнить до половины).
4. Выложить в форму колбасу и картофель.
5. Залить оставшуюся яичную массу в формы.
6. Выложить тертый сыр
7. Запекать 10 минут в духовке разогретой до 200°

Вот и все, наш вкусный завтрак готов.