НОВОГОДНЕЕ МЕНЮ 2021! Бутерброды - канапе СЕЛЕДКА ПОД ШУБОЙ! Закуска на новогодний стол 2021!

Друзья, сегодня у меня для Вас очередная интерпритация традиционного салата СЕЛЕДКА ПОД ШУБОЙ! Готовится он в виде бутербродов-канапе. Готовила я по этому рецепту первый раз, и решила сразу делится своими впечатлениями с Вами.

Ингредиенты:

• Половина средней красной луковицы (5
• Укроп - немного по вкусу (2
• Филе слабосоленой сельди - 200-250 гр. (70

Отварные овощи:

• Морковь - 2 шт. 10
• Свекла - 2 шт. 20
• Перепелиные яйца, сваренные вкрутую – 10-13 шт. 40-52
• Растит. масло - 50 мл. 4
• Соль, перец – по вкусу
• Сливочное масло - 3 ст.л. 12
• Чеснок - 2 зубчика 2
• Молоко - 5 ст.л. 4
• Сметана - 1 ст.л. 3
• Хлеб ржано-пшеничный - 10-13 ломтиков 29
• Картофель – 2 шт. 18

Себестоимость этих канапе составила 231 рубль за 13 штук!