Жареный лаваш с колбасой и сыром | Видео рецепты

Приготовьте вкусный жареный лаваш с колбасой и сыром. Это очень быстрая и простая закуска, которую можно приготовить на завтрак, в качестве закуски на обед и ужин. Или так перекусить на природу. Колбасу можно использовать любую на ваше усмотрение. Вместо грибов можно положить маринованные огурчики или болгарский перец. В общем собираем лаваш из того что есть под рукой. Приятного аппетита!

Рецепт:

• Сметана 2 ст. л.
• Сыр твердый 200 г.
• Колбаса варено-копченая 200 г.
• Сырок «Янтарный» 100 г.
• Шампиньоны маринованные 100 г.
• Лаваш «Армянский» 2 шт.
• Масло растительное для жарки.

1. Колбасу порезать соломкой.
2. Шампиньоны порезать мелким кубиком.
3. Сметану и сырковую массу перемешать до однородности.
4. Смазать сметано-сырковой массой лаваш.
5. Выложить колбасу, посыпать грибочками и тертым сыром.
6. Свернуть лаваш рулетом в тонкий пласт и порезать порционными кусочками.
7. Обжарить лаваш на горячей сковороде, на растительном масле с обеих сторон, до золотисто-коричневого цвета.
8. Выложить жареный лаваш в один слой на салфетку или бумажное полотенце дать впитаться лишнему маслу и подаем к столу.