??Завтрак на все ?- вкусно, быстро, сытно!

??Завтрак на все ?- вкусно, быстро, сытно!

Ингредиенты:

• 100 г колбасы любой;
• 100 мл молоко;
• 2 шт яйца;
• 120 г тонкий лаваш.
• 80 г твёрдый сыр;

Для подачи:

• Зелень (лук порей и петрушка),
• Майонез (соус любой).
• Свежие овощи (помидор, огурец);

1. Ножницами измельчить тонкий листовой лаваш. Колбасу нарезать маленькими кубиками. Сыр натереть на крупной тёрке. Всё ингредиенты перемешать.
2. В миску вбить яйца, добавить соль и специи для курицы (паприка красная, лук, приправа карри, перец Чили, укроп, петрушка, перец молотый чёрный). Взбить миксером.
3. В начале яйца с солью и специями и когда поднимется пена, вливаем холодное молоко тонкой струйкой.
4. Масса увеличится в два раза. Получится воздушная пена. Соединить со смешанными ингредиентами и перемешать.
5. Оставить на несколько минут пропитаться.
6. На разогретую сковороду с растительным маслом выложить содержимое миски и на среднем огне жарить под крышкой с обеих сторон до румяной корочки.
7. Сложить пополам и выложить на блюдо. Нарезать на порции, посыпать измельчённым зелёным луком. Рядом выложить свежие овощи и майонез. Украсить петрушкой и подавать как горячее блюдо к завтраку.
8. Можно приготовить свой любимый соус или заменить кетчупом или аджикой. Дело вкуса.
9. Очень вкусный и сытный завтрак зарядит вас энергией и хорошим настроением.