Рулет из лаваша с ветчиной и сыром

Если вам надо быстро сделать вкусную и интересную закуску, то такой рулет из лаваша с ветчиной и сыром очень кстати подойдет для этого. Готовится он чрезвычайно просто и достаточно быстро. В этом рецепте рулета мы даже ничего не нарезаем, не измельчаем и не трем на терке. Нам надо только красиво выложить на лаваш ветчину и сыр, добавить для пикантности еще некоторые ингредиенты и свернуть рулет. На самом деле такую закуску можно назвать "гости на пороге". Этот рулет с сыром и ветчиной без сомнения украсит любой праздничный стол и обязательно понравится всем гостям.

Ингредиенты:

• тонкий лаваш - 2 шт. (220 г)
• ветчина - 115 г
• плавленный сыр - 150 г
• майонез - 2 - 3 ст. ложки
• листья салата
• соль, перец по вкусу
• морковь по-корейски - 180 г

1. Раскладываем лист лаваша и наносим на него 1/2 майонеза. При помощи кулинарной кисточки равномерно распределяем его тонким слоем, не доходя до одного края 4 - 5 см.
2. Равномерно раскладываем морковь по-корейски.
3. Накрываем вторым листом лаваша и смазываем оставшимся майонезом. Затем размешаем листья салата.
4. Сверху раскладываем кусочки плавленного сыра. Солим и перчим.
5. Поверх сыра выкладываем тонкие ломтики ветчины.
6. Плотно скручиваем лаваш в рулет, стараемся делать это аккуратно.
7. Выкладываем рулет на пищевую пленку и заворачиваем как конфету.
8. Затем помещаем в холодильник на 2 часа или более.
9. Достаем рулет из холодильника, аккуратно снимаем пленку, разрезаем пополам. Затем нарезаем от середины порционными кусочками и сервируем.