Сосиска в тесте, очень вкусно! ??

Жареные сосиски в тесте! ?

Вкуснейшие, мягчайшие, воздушные, горяченькие... жареные сосиски в тесте.

Сегодня хочу поделиться с вами рецептом, попробуйте приготовить для своих любимых. ?

Ингредиенты:

• Сахар 1 ч.л.
• Соль 1ч.л.
• Вода тёплая 250-270 мл ( именно тёплая , иначе тесто не поднимется)
• Мука 500-550 гр.
• Масло растительное 2 ст.л в теста, и для жарки.
• Дрожжи сухие 1 ст.л.

1. В миску наливаем воду тёплую, добавляем соль, сахар, дрожжи, перемешать, оставляем на 5 мин .
2. Затем просеять муку, и замешиваем тесто мягкое как на видео, наливаем масло и еще раз замешиваем, накрываем полотенцем и, оставляем на 30 мин .
3. Рабочую поверхность присыпать мукой, тесто разделить на 2 части, раскатать лепёшку толщиной 1 см , заворачиваем наши сосиски.
4. Сразу выкладывать на разогретую (но не раскаленную!!!) с большим количеством растительного масла сковороду, жарить сосиски в тесте на среднем огне до румяного цвета с двух сторон.
5. Готовые пирожки выкладывать на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло.
6. Затем переложить на блюдо и подать на стол очень вкусные жареные сосиски в тесте!

Примерное количество около 15 шт . ?