4 Вкусных и Быстрых БЛЮДА С СОСИСКАМИ И КОЛБАСОЙ. Рецепт от Всегда Вкусно!

Всегда Вкусно! channel

Сразу четыре вкусных блюда с сосисками и колбасой в нашем рецепте. Вы найдете здесь новые идеи быстрых блюд для ужина, знаменитый швейцарский Вурст-салат, тушенную капусту с мясом и сосисками, итальянские макароны с сосисками на сковороде и ирландский Дублин-коддл.

00:00 - Intro
00:07 - Макароны с сосисками
01:44 - Тушеная капуста с мясом и сосисками
04:09 - Вурст-салат
06:04 - Дублин-коддл

Время приготовления 30 минут

Как говорят в Европе, это «блюдо готовится в одном котелке», а значит быстро, без использования лишней посуды, без отдельного приготовления гарнира или салата. Через считанные минуты после начала приготовления вас ждет вкусное блюдо из макарон с овощами и сосисками, которое полюбят взрослые и дети.

МАКАРОНЫ С СОСИСКАМИ:

Ингредиенты:

Петрушка свежая - 10 г
Сладкий перец - 120 г
Паприка молотая - 1 ч.л.
Горячая вода - 500 мл
Соль по вкусу
Лук репчатый - 50 г
Сосиски - 300 г
Растительное масло - 2 ст.л.
Макароны - 200 г
Перец черный по вкусу
Сельдерей - 120 г
Помидоры резаные - 400 г

Время приготовления 40 минут

Тушёная капуста с мясом и сосисками, это идеальный вариант горячего, полноценного и очень вкусного блюда, которое в одинаковой степени подойдет для праздничного стола или семейного обеда. Уверены, идеальный вариант сочетания тушеной капусты и мяса с сосисками доставит удовольствие вам и вашим близким.

ТУШЕНАЯ КАПУСТА С МЯСОМ И СОСИСКАМИ:

Ингредиенты:

Томатная паста - 130 г
Фарш мясной - 400 г
Морковь - 2 шт
Перец красный молотый - ½ ч.л.
Чеснок - 3 зубчика
Кинза свежая - 20 г
Перец черный молотый - ½ ч.л.
Вода - 150 мл
Сосиски - 4 шт
Сахарный песок - 2 ч.л.
Растительное масло - 2 ст.л.
Лук - 1 шт
Соль - 2 ч.л.
Капуста белокочанная - 1 кг

Время приготовления 20 минут

Этот знаменитый швейцарский Wurstsalat (колбасный салат), отличается не только низким содержанием углеводов и высоким содержанием белка. Сочетание сыра, колбасы, красного лука, маринованных огурчиков и пикантного соуса, делают этот салат особенным, вкусным и сытным. И еще один секрет есть у салата с колбасой, это особая нарезка. Швейцарский Wurstsalat идеально подойдет для праздничного стола, семейного обеда или ужина.

ВУРСТ-САЛАТ/WURSTSALAT:

Ингредиенты:

Вода - 4 ст.л.
Колбаса вареная - 400 г
Зеленый лук - 10 г
Винный белый уксус - 4 ст.л.
Перец черный молотый - 1/2 ч.л.
Сыр - 300 г (мы использовали "Эмменталь")
Красный лук - 120 г
Соль - по вкусу
Огуречный рассол - 4 ст.л. маринад
Дижонская горчица - 1 ч.л.
Перец красный чили хлопья - 1/2 ч.л.
Подсолнечное масло - 2 ст.л.
Огурцы маринованные - 150 г

Время приготовления 1 час 10 минут

Дублин коддл - традиционное ирландское рагу, приготовленное из тонко нарезанных колбасок и бекона, а из овощей в нем используют репчатый лук, картофель и морковь. Мясные ингредиенты сначала обжаривают, а уже потом укладывают в жаровню слоями, чередуя с овощами. Все это заливают мясным или куриным бульоном и тушат (томят) под крышкой. Отсюда и название блюда коддл - томление. Это популярное блюдо готовят не только дома, оно часто встречается в большинстве ресторанов с традиционной кухней Ирландии.Рагу Дублин коддл готовится просто, всегда получается сытным, ароматным и очень вкусным.

ДУБЛИН-КОДДЛ /Dublin Coddle:

Ингредиенты:

Свежая петрушка - 5 г
Лук репчатый - 220 г
Картофель - 1 кг
Морковь - 300 г
Перец горошком - 10 шт
Бекон копченый - 200 г
Перец черный молотый - 1/2 ч.л.
Соль - 1/2 ч.л.
Говяжий бульон - 700 мл
Колбаса - 350 г
Лавровый лист - 2 шт