Cooking
Всё перемешал и в банки!Вкуснейшая маринованная капуста без маринада для длительного хранения.
Ольга Уютный уголок
channel
Очень вкусная маринованная капуста без заморочек. Потрясающий капустный салат выручит в любой ситуации.
Капуста хрустящая, сочная и изумительно вкусная.Овощной сок весь съедается в этом салате.Вкус салата регулируйте для себя, кислее, слаще, солонее, это зависит от вашего вкуса и предпочтения.
Вес овощей в нашинкованном виде.
Выход: 2,5 литра.
Рецепт:
- масло подсолнечное нерафинированное - 140 гр.
- перец черный острый - 1 ч. ложка(по желанию)
- морковь - 300 гр.
- сахар - 90 гр.
- соль - 1,5 ст. ложки
- уксус 9% - 60 гр.
- лук - 200 гр.
- Капуста - 2 кг.
- капусту нашинковать соломкой
- морковь - на крупной терке или на терке по корейски
- лук - полукольцами
- овощи соединить, добавить сахар,соль,масло,уксус,перец,перемешать хорошо, если капуста не очень сочная, то дать постоять салату минут 30 при комнатной температуре для образования сока,затем положить в чистые банки.
- овощи слегка уплотнить, чтобы они были в соке,закрыть капроновыми крышками и в холодильник
- хранится капустный салат пока не съедите, а съедите быстро.
Приятного Аппетита!
уютный уголок, моя еда, рецепты, вкусные блюда, простые рецепты, готовим дома, быстро и вкусно, как быстро приготовить, вкусно, капуста, салат из капусты, капустный салат, салат из капусты для длительного хранения, купуста на зиму, вкуснейший салат из капусты, вкусная капуста, рецепт салата из капусты, салат из капусты на зиму, маринованная капуста, капуста маринованная, рецепт маринованной капусты, рецепт приготовления маринованной капусты,
