Маринованая капуста Блиц-рецепт

Рецепт :

На 3-хлитровую банку:

• чеснок,
• 2 ст.ложки соли,
• 2-2,5 кг капусты,
• 200 мл уксуса 9%-й.
• маринад,
• 100 гр сахара,
• 3-4 лавровых листа,
• перец чёрный горошек,душистый горошек,
• 3 буряка,
• 1 л воды,
• 2 морковки,