Cooking
Капуста тушеная со свининой.
Готовим с ВаМи
channel
Еда эта очень простая и понятная, а главное сытная и вкусная.
Можно подать как самостоятельное блюдо, так и с гарниром, например с отварным картофелем, фасолью, булгуром и т.д.
Ингредиенты на 6-8 порций:
- морковь крупная - 1 шт (100 гр);
- лук репчатый - 1 шт (100 гр);
- свинина мякоть - 600-700 гр;
- капуста б/к - 1 кг;
- растительное масло для жарки;
- соль и перец по вкусу;
- свежая зелень для подачи;
- томатная паста - 3 стол. л. (примерно 90-100 гр);
Приготовление:
- Свинину нарежьте кубиками или брусочками;
- Лук нарежьте мелким кубиком;
- Морковь натрите на шинковке или крупной терке;
- Капусту тоже нашинкуйте на специальной тёрке или при помощи ножа;
- В жаровне разогрейте масло, обжарьте в нем лук, до полупрозрачности;
- Добавьте морковь и пассеруйте овощи 1 -2 минуты;
- Выложите в жаровню мясо и хорошо его обжарьте;
- Добавьте капусту;
- Посолите и поперчите по вкусу, перемешайте;
- Влейте немного воды (100 мл), накройте крышкой, убавьте нагрев и тушите 35-40 минут до мягкости капусты;
- 1 Затем добавьте томатную пасту (немного разведите её водой), перемешайте и тушите всё вместе ещё 10-15 минут;
- Блюдо готово!
- При подаче посыпьте свежей зеленью.
Приятного Аппетита!
тушеная капуста, капуста с мясом, тушеная капуста с мясом, капуста тушеная, тушеная капуста со свининой, тушёная капуста рецепт, вкусная тушеная капуста, тушеная капуста рецепт, рецепт капусты с мясом, как тушить капусту с мясом, блюда из капусты, сытный ужин, капуста со свининой тушеная, капуста со свининой, капуста, рецепт тушеной капусты с мясом, готовим с вами, готовим дома, дома вкусно, едим ома, вкусный ужин, еда, рецепты, видео рецепты, фудблог, фуд, готовим, рецепт, вкусно,
