5 обалденных рецептов из КАПУСТЫ готовлю постоянно!

Нам нужно:

1. КАПУСТА ПО КОРЕЙСКИ:

Нам нужно на 1 кг. капусты:

• морковь - 1 шт. большая
• перец болгарский - 1 шт.
• соль - 2 ч.л.
• сахар - 4 ч.л.
• перец - по вкусу
• кориандр - по вкусу
• чеснок - 1 головка небольшая
• приправа к моркови по-корейски - 1-2 ст.л.
• уксус 9% - 2 ст.л.
• растительное масло - 50 мл.

2. КОТЛЕТЫ С КАПУСТОЙ:

• куриное филе - 400 гр.
• капуста - 400 гр.
• лук - 1 шт.
• сметана - 2 ст.л.
• соль, перец - по вкусу
• специи по вкусу
• яйца - 4 шт.
• мука - 4-5 ст.л. с горкой
• масло для жарки

3. УЖИН С КУРИЦЕЙ И КАПУСТОЙ:

• мясо - 1 кг (курятина)
• картошка - 700гр.
• морковка - 1 шт.
• лук - 1 шт.
• капуста - 500гр.
• зелень - по вкусу
• сметана - 200мл.
• кетчуп - 1 ст.л.
• соль
• перец
• приправа к курице - 1 ст.л. (по желанию)
• рукав для запекания!

4. ЛЕПЕШКИ С КАПУСТОЙ:

ДЛЯ ТЕСТА:

• вода -400 мл.
• сахар - 1 ст.л
• соль - 1 ч.л.
• дрожжы сухие - 12 гр.
• растительное масло - 50 мл.
• мука - 800 гр. (+-) у меня с 1 кг. осталось 200 гр.

ДЛЯ НАЧИНКИ:

• капуста свежая - 300 гр.
• капуста квашенная - 300 гр.
• лук - 1 шт.
• растительное масло - 3 ст.л.
• соль, перец - по вкусу
• специи - по вкусу
• растительно масло - для жарки

5. СОЛЯНКА НА ЗИМУ:

• капуста - 2 кг.
• лук - 0.5 кг.
• морковь - 0.5кг.
• грибы - 750 гр.
• сахар - 150гр.
• соль - 2 ст.л.
• уксус 9% - 150мл.
• ростительное масло - 250 мл.