4 восхитительных блюда из капусты. Очень вкусно и без мяса! Рецепты от Всегда Вкусно!

Четыре рецепта вкусных блюд из белокочанной капусты, самой доступной и самой популярной среди разных видов и сортов капусты. Аппетитные и вкусные блюда, приготовьте к семейному обеду или праздничному столу. Сочный салат «Коул Слоу» со специальной заправкой, благодаря которой салат стал очень популярным. Тушеная капуста, как в детстве, легкий ужин или при желании, отличный гарнир. Нежный заливной пирог с капустой к чаю или ужину с друзьями и знаменитый греческий Лаханоризо, особенный, вкусный и сытный.

• 00:00 - Салат "Коул Слоу"
• 02:04 - Тушеная капуста
• 04:45 - Быстрый заливной пирог с капустой
• 07:57 - Лаханоризо. Греческая кухня

САЛАТ "КОУЛ СЛОУ":

Ингредиенты:

• Стебель сельдерея - 35 г
• Молоко - 25 мл.
• Черный молотый перец - 1/2 ч.л.
• ‍Капуста белокочанная - 500 г
• Сахар - 2 ст.л.
• Репчатый лук - 50 г
• Соль - 1/2 ч.л.
• Морковь - 100 г
• Лимонного сока - 4 ст.л.
• Хрен - 1 ч.л.

ТУШЕНАЯ КАПУСТА:

Ингредиенты:

• Морковь - 350 г
• Соль - 1 ст.л.
• Масло растительное - 3 ст.л.
• Томатная паста - 3 ст.л.
• Сахар - 1,5 ст.л.
• Лук репчатый - 450 г
• ‍Капуста белокочанная - 1200 г

БЫСТРЫЙ ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ С КАПУСТОЙ:

Ингредиенты:

Для начинки:

• Растительное масло - 1 ст.л.*
• Лук репчатый - 2 шт.
• Морковь - 200 г
• Соль по вкусу
• Белокочанная капуста - 600 г
• Лук зеленый - 30 г
• Сахар - 1 ст.л.
• Перец черный - ½ ч.л.
• Яйцо - 1 шт.

Для теста:

• Манная крупа - 1 ч.л.
• Яйца куриные - 3 шт.
• Разрыхлитель - 2 ч.л.
• Мука - 1 стакан
• Сметана - 200 г
• Соль - ½ ч.л.
• Майонез (рецепт приготовления) - 3 ст.л.

ЛАХАНОРИЗО. Греческая кухня:

Ингредиенты:

• Помидоры протертые - 250 г
• Перец черный молотый (по вкусу) - ½ ч.л.
• Вода - 700 мл
• Соль (по вкусу) - 1 ч.л.
• Петрушка свежая - 10 г
• Лук репчатый - 200 г
• Рис - 200 г
• Сахар - 1 ст.л.
• Оливковое масло - 80 мл
• Капуста белокочанная - 900 г
• Морковь - 120 г
• Лимонный сок - 2 ст.л.