? 4 ИДЕИ вкусных блюд С КАПУСТОЙ БРОККОЛИ. Рецепты от Всегда Вкусно!

О полезности капусты брокколи написано много, она богата питательными веществами, а полезных для организма свойств ей не занимать - позитивное влияние на пищеварение, сердечно-сосудистую, иммунную системы, а также, противовоспалительный и антиканцерогенный эффекты. Более того, брокколи содержит небольшое количество натрия и калорий и совсем не содержит жира. В брокколи содержится значительное количество клетчатки, витаминов А, С, В6, калия. При этом она легко готовится и имеет свой, неповторимый вкус. Смотрите сразу 4 рецепта вкусных блюд с капустой брокколи.

• 00:00 - Куриное филе с брокколи
• 03:10 - Салат "Четыре капусты"
• 05:13 - Сырный суп брокколи с овощами
• 09:06 - Рамен с монгольской говядиной и брокколи

⏱ 30 минут

? КУРИНОЕ ФИЛЕ С БРОККОЛИ:

Ингредиенты:

• Паприка сладкая - 1 ч.л.
• Капуста брокколи - 300 г
• Рисовый уксус (можно яблочный 0,5 ст.л.) - 1 ст.л.
• Апельсиновый сок натуральный - 300 мл
• Филе куриной грудки - 800 г
• Соль - 1 ч.л.
• Красный перец чили хлопья - 1,5 ч.л.
• Масло кунжутное - 2 ст.л.
• Сахар коричневый - 60 г
• Вода - 2 ст.л.
• Черный молотый перец - 1,5 ч.л.
• Чеснок - 5 зубчиков
• Соевый соус - 100 мл
• Кукурузный крахмал - 2 ст.л.
• Растительное масло - 3 ст.л

⏱ 15 минут

? САЛАТ "ЧЕТЫРЕ КАПУСТЫ":

Ингредиенты:

• Капуста белокочанная - 150 гр.
• Миндаль лепестки - 50 гр.
• Капуста красная - 150 гр.
• Капуста брокколи - 150 гр.
• Голубика свежая - 100 гр.
• Капуста брюссельская - 150 гр.

Для соуса:

• Перец черный молотый - 1/3 ч.ложки
• Мед - 2 ст. ложки
• Йогурт натуральный - 130 мл.
• Соль - 1/3 ч.ложки
• Мак - 1 ч. ложка
• Уксус яблочный - 3 ст. ложки

⏱ 40 минут

? СЫРНЫЙ СУП С БРОККОЛИ И ОВОЩАМИ:

Ингредиенты:

• Сливки 20% - 300 мл
• Перец черный молотый - ½ ч.л.
• Лук репчатый - 170 г
• Картофель - 550 г
• Соль - 1 ст.л.
• Морковь - 400 г
• Брокколи среднего размера (500 г) - 1 шт.
• Сыр чеддер - 250 г
• Тортилья, пшеничная лепешка - 2 шт.
• Бульон овощной или вода - 1,5 л
• Растительное масло - 1 ст.л.

Соус для чипсов:

• Орегано сушеный - ½ ч.л.
• Чесночный порошок - ½ ч.л.
• Соль - ½ ч.л.
• Оливковое масло - 2 ст.л.
• Перец черный молотый - ½ ч.л.
• Паприка молотая - 1 ч.л.

⏱ 25 минут

? РАМЕН С МОНГОЛЬСКОЙ ГОВЯДИНОЙ И БРОККОЛИ:

Ингредиенты:

• Коричневый сахар - 50 г
• Зеленый лук - 3 стебля
• Чеснок - 3 зубчика
• Бульон куриный или вода - 250 мл
• Морковь - 100 г
• Кунжутное масло - 1 ст.л.
• Лапша Рамен - 360 г
• Соевый соус - 125 мл
• Брокколи - 400 г
• Перец чили хлопья - 1 ст.л.
• Кунжутные семечки - 1 ст.л.
• Имбирь - 20 г
• Крахмал кукурузный - 1 ст.л.
• Говядина филе - 500 г
• Кукурузный крахмал - 2 ст.л.
• Вода -1 ст.л.
• Растительное масло - 4 ст.л.