Жаркое по-Ирландски: блюдо английской кухни.

Рецепт на 8 порций. Время приготовления — 170 минут.

8 бараньих отбивных из шейной части (можно взять готовые котлеты); соль; перец; 2 лавровых листа; 6 веточек петрушки; 6 веточек тимьяна (далее…)

Жаркое из свинины с фасолью: блюдо тайской кухни.

Рецепт на 4 порции. Время приготовления — 15 минут.

2 столовые ложки растительного масла; 6 мелко нарубленных зубчиков чеснока; 350 г маленьких кусочков постной свинины (далее…)

Шоколад горячий «Австрийский», десерт — блюдо австрийской кухни.

Рецепт на 2-3 порции. Время приготовления — 30 минут.

100 г измельченного шоколада; измельченная цедра 1 апельсина; 0,5 чайной ложки корицы; 1,5 стакана молока; 4 столовых ложки густых сливок (далее…)

Как приготовить суши или рецепт приготовления суши шаг за шагом

В Японии говорят, что приготовление суши является искусством. Несмотря на это, освоить его азы не так-то сложно. Суши-пальчики (нигири) делают из клейкого риса. (далее…)

Суп Флорентийский: блюдо итальянской кухни.

Рецепт на 6 порций. Время приготовления — 40 минут.

750 г шпината; 3 ст. ложки сливочного масла; 1 мелко нарезанный лук-шалот; 1 ст. ложка пшеничной муки; 2 стакана куриного или овощного бульона (далее…)