Всего один ингредиент и ваши ОЛАДЬИ будут ПЫШНЫМИ КАК ПУХ [проверенный рецепт без дрожжей]

Ингредиенты:

• Сахар 1 столовая ложка;
• 2 яйца;
• Разрыхлитель 10 гр.
• Кефиртная сыворотка 430 мл;
• Мука 500 гр;

1. Приветствую вас на дилетантской кухне! В этом ролике покажу, как приготовить пышные и очень вкусные оладьи на кефирной сыворотке, которая у нас осталась после приготовления творожного сыра. Без дрожжей и соды! Все делается крайне просто и быстро!
2. Берем 430 миллилитров сыворотки. Разбиваем в нее 2 яйца и перемешиваем до однородности.
3. Туда же идет 1 столовая ложка сахара. Частями добавляем пол килограмма муки и тщательно все перемешиваем. Должна получиться вот такая вот консистенция.
4. И когда уже тесто готово, вносим 10 грамм разрыхлителя, замешиваем его и оставляем на 10 минут. После этого тесто уже не перемешиваем.
5. На разогретую сковороду с небольшим количеством растительного масла порциями выливаем тесто. Закрываем крышкой и жарим на среднем огне до появления румянца. После этого переворачиваем на другую сторону до равномерного запекания.
6. Прямо на глазах оладьи будут набирать объем и становиться пышными.