РОДОМ ИЗ ДЕТСТВА. ОЛАДЬИ «ШКОЛЬНЫЕ» по ГОСТу!

Рецепт:

• Яйцо - 1 шт.
• Соль - 0,5 ч.л.
• Сахар - 0,5 ст.л.
• Тёплая вода - 240 гр.
• Мука - 240 гр.
• Масло растительное для жарки.
• Дрожжи - 10 гр.

В тёплой воде развести дрожжи, добавить сахар. В муку всыпать соль, положить яйцо, влить дрожжи. Хорошо перемешать. Оставить на 1 час для подъема. После еще раз перемешать, оставить для подъема. После того, как тесто подошло второй раз, больше не перемешивать.

Жарить на небольшом огне с двух сторон.