Пышные дрожжевые оладушки

Всем привет друзья, спасибо вам что вы со мной! ?

Ингредиенты:

• Сахар 2-3 ст.л.
• Молоко 200 мл.
• Дрожжи 1 ст.л.
• Мука 200 гр.
• Соль щепотка.
• 1 яйцо.
• Масло растительное.

1. В миску наливаем молоко тёплое, добавить соль, сахар, дрожжи и перемешать, муку 2 ст.л. оставить на 10 мин .
2. Добавить яйцо хорошенько перемешать венчикоми , просеянную муку и еще раз перемешать венчиком, тесто должно быть без комочков и густым как жирная сметана. оставить на 40 мин отдохнуть.
3. Жарим на среднем огне. Подавать с любой любимой начинкой