ПЕЧЕНОЧНЫЕ ОЛАДЬИ. Рецепт от Всегда Вкусно!

Печеночные оладьи любят многие, и практически у каждой хозяйки есть свой рецепт приготовления, но не каждая хозяйка знает все секреты приготовления настоящих печеночных оладьев. Мы предлагаем рецепт, который для многих может стать кулинарным открытием. В этом рецепте нет муки, печень не нужно пропускать через мясорубку или измельчать на блендере, а морковь и лук станут ярким дополнением нежных и сочных печеночных оладьев, которые, буквально, получаются настоящим лакомством. Такие оладьи из печени можно подать в качестве горячего блюда, они могут заменить закуску на праздничном столе или на пикнике. Вариаций много, а главное приготовить их совсем несложно. Печеночные оладьи не дорогие в приготовлении, но всегда получаются очень вкусными.

Ингредиенты для 4-х порций:

• Морковь - 1 шт.
• Куриные яйца - 2 шт.
• Растительное масло для жарки - 5 ст.л.
• Манная крупа 2 ст.л.
• Соль - 1 ч.л.
• Лук репчатый - 150 г
• Печень говяжья - 1 кг
• Молотый перец по вкусу