Оладьи с Овощами и Колбасой. Закусочные оладьи

В тесто для оладий можно добавить укроп, жаренный репчатый лук, мелко порезанные отварные грибы. В общем все, что пожелаете. У вас получатся нежные и вкусные оладьи, которые удобно брать с собой на природу, на работу, можно подавать вместо хлеба к бульону.

Ингредиенты:

• Колбаса вареная 70 г.
• Лук зеленый 2-3 пера
• Сода 1/2 ч.л.
• Сыр твердый 50 г.
• Яйцо 1 шт.
• Масло растительное 2 ст.л.
• Перец болгарский 1 шт.
• Кефир 220 мл.
• Сахар 1/2 ч.л.
• Помидор 1 шт.
• Мука 1 ст.
• Соль