Один стакан КЕФИРА! Дети просто прыгают от радости когда готовлю их !

Самые вкусные оладушки на кефире:

Из этого количества примерно получится 10-12 шт?

Ингредиенты:

• Яйцо 1 шт
• Сода 0,5 ч.л. ( разрыхлитель 1 ч.л.)
• Мука 200-180 гр ( пропорциями добавляйте)
• щепотка соли
• Сахар 2ст.л
• Кефир 250мл

Приготовление:

1. Яйцо взбиваем с сахаром пару минут.
2. Добавляем кефир, соль, соду и все хорошенько перемешать.
3. Муку добавляем по частям.
4. Тесто должно быть не слишком жидким и не слишком густым.
5. Оно должно медленно сползать с ложки.
6. В сковороду налейте масло, нагрейте на среднем огне, и выложите оладьи.
7. Обжаривайте на среднем огне с двух сторон до золотистого цвета.
8. Можно готовить и без масла.