Вкуснейшие Картофельные Биточки с фаршем в духовке. И на праздник, и на каждый день.

Ольга Уютный уголок channel

Очень простое и вкусное блюдо из продуктов, которые всегда имеются дома. Биточки вкусные даже холодные. Такое блюдо будет замечательно и на праздничном столе.

ДЛЯ ФАРША:

специи, пряности по вашему вкусу(у меня красный, острый перец, хмели сунели, соль)
лук мелко рублю ножом - 1 шт. или чеснок на ваш вкус
фарш любой - 500 гр.

ДЛЯ НАМАЗКИ:

сыр на крупной терке, добавить сметану или майонез(у меня майонез с сухим чесноком), перемешать и готово
сметана или майонез - по вкусу
сыр - 80 гр.

ДЛЯ КАРТОФЕЛЬНОГО ТЕСТА:

картофель - 800 гр.
яйцо - 1 шт.
мои пряности - сухой чеснок, паприка, сухой укроп всех пряностей по 1 чайной ложке
сливочное масло - 30 гр.
мука - 170 гр.

картофель отварить в подсоленной воде до готовности, полностью слить воду
в горячий картофель добавить пряности, масло, соль по вкусу, растолочь до однородности и слегка охладить
в теплый картофель добавить яйцо, перемешать хорошо, добавить муку, вмешать муку лопаткой, тесто готово
смазать руки подсолнечным маслом, сформировать биточки внутри с фаршем
биточки обвалять в муке и на противень, смазанный маслом
на биточки сверху смачно распределить намазку
запекать в заранее разогретой духовке при 180 до золотистого цвета, примерно 35-40 минут

Приятного Аппетита!

User Rating: 5 / 5

уютный уголок, моя еда, простые блюда, доступная еда, рецепты, вкусные блюда, простые рецепты, доступные блюда, готовим дома, быстро и вкусно, как быстро приготовить, вкусно, вкусная еда, запеканка, блюдов духовке, картофельные биточки с мясом, блюдо на праздник, праздничное блюдо, что приготовить на праздник, блюдо на новый год, новогодние рецепты, горячее на новый год, биточки в духовке, румяные биточки, супер биточки,