Картофель с мясом запеченный в горшочке #shorts

Картошка в горшочке:

Время: 1 ч. 30 мин. 

Картошка в горшочке невероятно простое и вкусное блюдо, которое подойдет и для повседневного и для праздничного стола. Дополнительными и очень важными ингредиентами данного блюда могут служить различные мясные изделия, овощи, приправы, зелень и специи, соусы, сыры - разное сочетание ингредиентов заставляет это блюдо каждый раз играть по новому.

Ингредиенты:

• майонез;
• 5-7 картофелин;
• сметана;
• 2 луковицы;
• соль;
• перец;
• 300 гр нежирной свинины
• зелень;
• 1 морковь;
• растительное масло для жарки.

Способ приготовления:

1. Картошка в горшочке по этому рецепту - блюдо универсальное. Простое и недорогое в исполнении, но и на праздничный стол поставить не стыдно.
2. Слегка обжариваем на растительном масле нарезанную довольно большими кубиками свинину. Лук нарезаем полукольцами и обжариваем отдельно от мяса.
3. Далее режем кубиками картофель и трем на средней терке морковь солим, приправляем перцем и смешиваем.
4. В керамический горшочек слоями складываем обжаренную свинину, лук, картофель с морковью, так, чтобы заполнить горшочек доверху.
5. К картошке в горшочке можно добавить немного масла оставшееся после мяса, если свинине не слишком жирная.Вливаем пару столовых ложек воды.
6. Сверху блюдо заправляем майонезом или сметаной и посыпаем зеленью. Зелень можно добавить и после готовности.
7. Затем отправляем наш горшочек в духовку примерно на один час (до готовности картофеля).

Рецепт # 2:

Ингредиенты:

• картофель;
• сыр;
• зелень.
• сметана или майонез;
• репчатый лук;
• мясо (куриное феле);
• морковь;

1. в горшочек выкладываем картофель(кубиками или дольками),
2. затем мясо(небольшими кусочками)или куриное филе.
3. добавляем репчатый лук(полукольцами),морковь(кубики или через крупную терку),полить немного воды подсоленой.
4. сверху сметана или майонез.тертый сыр.
5. закрываем и ставим в разогретую духовку на средний огонь(35-40 мин.)подавать в горшочке.посыпать зеленью.