Картофель "Дюшес" Горячая закуска

Приятного аппетита! channel

Простая в приготовлении, вкусная и красивая закуска из картофельного пюре, станет дополнением и украшением к праздничным блюдам на новогоднем столе. Рецепт на аутентичность не претендует.

Из множества рецептов этого блюда, более всего мне понравился вариант представленный в данном видео, считаю пропорции ингредиентов в нем самыми правильными.

По желанию в пюре можно добавить жирные сливки, тертый сыр, другие специи.

Горячие мясные, рыбные и блюда из птицы, с которыми можно подать картофель Дюшес в качестве гарнира:

Выход - 45 "ёлочек"

В 100 гр - 154 ккал

Ингредиенты:

Картофель отварной - 1000 гр
Масло сливочное - 80 гр
Желтки - 2 штуки
Яйцо - 1 штука
Соль по вкусу
Мускатный орех по вкусу

В разогретой духовке запекать картофель до красивого золотистого цвета.
На обычном режиме духовки "верх" + "низ" температура 220°С время запекания - 15-20 минут.
На режиме с конвекцией - температура 200°С время запекания - 10 минут.

Приятного Аппетита!

User Rating: 5 / 5

Ирина Подолян, Приятного аппетита, кулинария, рецепт, видео рецепт, канал Приятного аппетита, хобби, Приятного аппетита!, гарнир, картофель, как приготовить, картофель дюшес, праздничный гарнир, пюре, запеченный картофель, запеченная картошка, картофель в духовке, картофельный гарнир, из картошки, видео рецепты, Картофельное пюре, вторые блюда, простые рецепты, картошка, еда, кухня, готовим дома, Food, вкусно, что приготовить, рецепты Ирины Подолян, рецепты, pommes duchtsse,