Меню на Ифтар день 25

Ингредиенты:

Хачапури по-Аджарский с запечённым овощами:

Для теста:

• 100мл молоко
• 1 шт яйца
• 50мл воды
• 70гр сливочное масло
• 1 ст.л сахара
• 10гр дрожжи
• 1 ч.ложки соли
• 200гр сыр ?
• 1 шт яичный белок
• У меня маасдам
• 350-400 гр мука

Запечённая овощи:

• 2 шт красный сладкий перец
• 2 шт помидоры
• 3-4 зубчика чеснока
• 2шт баклажаны
• Кинза
• 1 ч.ложки соли

Суп с фрикадельками:

• 1 шт реп.лук
• 1 шт картофель
• Соль и спецы по вкусу
• 30мл ? масло
• 1 шт морковь
• 200гр фарш

Шоколадный пирог:

• 100мл молоко
• 2шт яйца
• 1 ч.ложки разрыхлитель
• 3ст.л какао
• 100гр сахара
• 120гр мука
• 100мл ? масло

Для Заливки:

• 100гр сахара
• 100мл молоко
• 3ст.л какао.