Заготовки из вишни на зиму. Вишневый компот, джем, вишня под заморозку.

Делаю эти заготовки около 15 лет. С желирующим сахаром джем 6 лет.

Компот:

• Вишня 1/4 з-х литровой банки
• Сахар 280 грамм на 3-х литровую банку.
• Залить кипятком и закатать

Варенье (джем):

• Желирующий сахар 800 грамм
• Ягоды вишни 1.6 килограмм
• Измельчить блендером
• Сахар песок 800 грамм

Вишня под заморозку:

• Вымыть, обсушить, положить в контейнер