СУПЕР ПЕРЕЦ- ОТ СЕРГЕЯ АЛЕКСАНДРОВИЧА

РАСЧЕТ НА 0.5 ЛИТРОВЫЕ БАНОЧКИ

ЗАПЕЧЬ ПЕРЕЦ И СНЯТЬ КОЖУ

В СТЕРИЛИЗОВАНЫЕ БАНКИ ДОБАВИТЬ:

• 3-4 ГОРОШИНЫ ДУШИСТОГО ПЕРЦА
• 2-3 ЗУБКА ЧЕСНОКА

РАЗЛОЖИТЬ ПЕРЕЦ И ДОБАВИТЬ В КАЖДУЮ БАНКУ:

• 2 СТ.Л. САХАРА
• 2.5 СТ.Л. УКСУСА 9 %
• 1/2 Ч.Л. СОЛИ

ЗАЛИТЬ КРУТЫМ КИПЯТКОМ,ЗАКАТАТЬ И УКУТАТЬ

КУШАТЬ ХОЛОДНЫМ