Неимоверная вкуснятина к Пасхе! Съедается в одно мгновенье

РЕЦЕПТ:

На 10 шоколадных яиц:

• яйца готовые шоколадные - 10 штук
• сыр сливочный - 200 грамм
• сахарная пудра - 90 грамм
• лимонный сок - 1 столовая ложка
• экстракт ванили - 1 столовая ложка
• сливки от 30% -200 мл

Для соуса:

• апельсин - 1 большой или 2 маленьких
• масло сливочное - 15 грамм
• сахар -50-60 грамм

Для соуса:

• апельсин - 1 большой или 2 маленьких
• масло сливочное - 15 грамм
• сахар -50-60 грамм

Забавный и просто безумно вкусный десерт к пасхальному столу!

1. Острым ножом аккуратно срезаем шапочку у шоколадных яиц(можно купить готовые или сделать самим , если есть форма для яиц)
2. Для начинки -
3. Взбиваем охлаждённые сливки с сахарной пудрой до стойких пиков.
4. В другой посуде слегка взбиваем сливочный сыр с сахарной пудрой, затем добавляем сок лимона и экстракт ванили.
5. Водим в крем взбитые сливки, добавляя их частями и аккуратно перемешиваем.
6. Заполняем кремом полые шоколадные яйца и ставим в холодильник на 1-2, что бы крем немного застыл.
7. Желток -
8. Нарезаем апельсин на кусочки, измельчаем его в блендере.
9. Варим в кастрюльке, добавив сахар 15 минут.
10. Снимаем с огня, даём немного остыть и добавляем кусочек сливочного масла.
11. Достаём яйца из холодильника, в центре делаем небольшое углубление чайной ложкой и заполняем его подготовленным апельсиновым кремом.

Получилось самое настоящее варёное яйцо, только сладенькое!!

Шоколадные яйца с начинкой рекомендуется достать из холодильника за 15 минут до подачи на стол. Храним в холодильнике 2-3 дня.